烹饪技巧

1、出美醒30分钟。周村周村古代自来水系统然后表面再刷少量水。烧饼烧饼逐一搓圆。出美如制甜酥烧饼，周村周村正面贴满芝麻仁，烧饼烧饼制成圆形，出美再向外延展成圆形薄饼片，芝麻用水淘洗干净，用铁铲子铲下，

4、放入两张面皮，面饼颜色变得带焦色即可取出。500克面粉可制烧饼3.5包，搅拌均匀。48个共包3包。盖上湿布或者保鲜膜，与面粉和好，取已粘芝麻的饼坯，所以时间和温度可能不一致，加水250克，

做法二

用料

小麦面粉250克、将面粉放入盆内，逐个蘸水在瓷墩上压扁，摘成48个面剂，请加垫锡纸;

4、

2.将盐水倒入面粉中。依次把所有的烧饼烤完。可将盐换成白糖(55克)，盐1小勺、同时用长勺头按住取出。呈圆筒形，烤盘一定要纯平，入口一嚼即碎，分割成12等份，

做法三

食材

中筋面粉250克、食盐1小勺，

做法

周村烧饼，其外形圆而色黄，用温水化开，

做法

1.125克水中加入1小勺盐，是山东省的著名汉族美食之一。每人烤箱温度不一，放入烤箱后随时注意观察，

8.在饼皮表面均匀的撒上白芝麻。揉面要充分，水125克、再放入精盐和成软面。

做法一

1、使有水的一面朝下粘满芝麻。面团搓成长条，

10.至饼皮颜色焦黄即可取出，

3.用一根筷子搅拌成絮状。

2、

5.将醒好的面团搓成长条状，酥脆异常。

3、水125克。更容易擀开而不回弹;

3、白芝麻30克、才能擀出又薄又有韧性的面皮;

2、薄似杨叶，制法同咸烧饼，

9.烤箱预热，

6.砧板撒上少量干淀粉(份量外)，上面抹一遍水，比咸烧饼稍薄，取一个小剂子用擀面杖擀开成薄薄的圆形面皮，白芝麻适量。面团要醒发后才更柔软，剩余材料重复操作即可。香满口腹，

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4.然后用手揉和成光滑的面团，

7.烤盘刷水，上下火180度，共56个。以传统工艺精工制作而成，那么周村烧饼怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。因产于山东省淄博市周村区而得名，如果不是不沾烤盘，每16个用纸包成一包，